年長さん、第2回目のクッキングを行いました。

 

 

 

 

 

 

 

「これ何かしってる？」

「ふーきーっ！ (^▽^)」

栄養士の問いかけに元気に答える子ども達

そして、中には歌いだす子も♪

「これっくらいの　お弁当箱に♪
おにぎりおにぎり　ちょいっと詰めて
　（～中略～）
すじーの通ったふーきっ♪」

 

元気いっぱい 嬉しそうに歌い終えて
さっそくフキのすじ取りの開始です。

 

 

 

 

 

今が旬のフキ。
すじがたくさんあるので、丁寧にとらないと
舌触りが悪くなります。

 

フキの独特な香りが苦手な子もいましたが
みんな頑張ってくれました。

 

そして・・・
年長さんが頑張ってすじ取りしたフキは
給食に↓
　

 

 

 

 

 

 

　“フキ入り　きんぴらごぼう”

「フキあったよー！」
と言いあいながら 嬉しそうに食べていました♪

 

フキは下準備に時間がかかるので、なかなかおうちでは
登場する機会がすくないと思いますが
保育園でのクッキングを通して
少しでも旬の食材に親しんでもらえたら嬉しいです。

 

来週の年長さんのクッキングは、
こいのぼりクッキー作りです。
お楽しみに！

        （栄養士　鶴見　記）