最近では半袖でも丁度良いくらいになってきましたね。だんだん夏が近づいてきているのを感じます。
さて、今日は毎月のお楽しみランチ、ハッピーメニューの日でした。5月のハッピーメニューの献立はこちら!
キッズビビンバごはん、黄色と赤のミニトマト、春雨スープ、イチゴ、パインゼリーでした!
キッズビビンバはおろし生姜、おろしにんにく、玉ねぎみじん切り、ひき肉を甘辛く味付けしてあります。ゆでたほうれん草、人参、もやしを胡麻油と塩で味付けをしたナムルを一緒にのせました。ムシムシとする初夏にはぴったりのスタミナメニューでした!
ミニトマトはとっても甘く、フルーツのようでしたよ\(^o^)/
美味しくて楽しいランチタイムになりました♪
栄養士 高野明代